La cocina peruana es una fusión de tradición, historia y diversidad cultural. En Sumaq Pankarita te ofrecemos platos emblemáticos como ceviche, arroz chaufa, lomo saltado, causa limeña y más, preparados con ingredientes frescos y técnicas auténticas.
La gastronomía ecuatoriana destaca por su sazón casera y variedad regional. En nuestro menú encontrarás delicias como encebollado, guatita, churrascos, menestras, patacones y bolones, que reflejan la esencia del Ecuador, cada plato transmite escencia y cultura.
Sumaq Pankarita nace del amor por la cocina tradicional y el deseo de compartir los sabores más auténticos del Perú y Ecuador en un solo lugar. Fundado en Murcia por una familia con raíces andinas, nuestro restaurante es el reflejo de dos culturas hermanas unidas por la pasión por la buena comida.
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